截至6月10日，新华中国花椒价格指数报851.22点，较上期下跌10.42点，跌幅1.21%，较基期下跌148.78点，跌幅14.88%。

从品质等级维度看，6月初国家特级，一级花椒价格明显趋冷，各等级花椒价格差距相应缩小截至6月10日，特级花椒价格指数报851.34点，较上期下跌2.04%，较基期下跌14.87%，一级花椒价格指数报854.14点，较上期下跌1.09%，较基期下跌14.59%，ⅱ级花椒价格指数报847.65点，较上期下跌0.40%，较基期下跌15.23%

图2中国不同品质等级花椒价格指数走势

从产地维度分析，6月初我国北方辣椒产区红辣椒价格平稳，青椒产区价格均有所下降其中，秦安，韩城，丰县，芮城花椒价格与上期持平，武都花椒价格略低于上期，汉源，茂县花椒价格略低于上期金阳一级青椒价格较前期略有下降，昭通，江津一级青椒价格较前期大幅下降

表1中国花椒主产区平均批发价

据调查，6月初，我国北方辣椒价格平稳，青椒价格下调新华指数监测的七大主产区花椒库存继续小幅下降:批发商和养殖户库存分别为13.81%和13.32%，较2021年同期呈现较大盈余与前期相比，红辣椒市场的拿货速度和市场交易热度略有下降此外，江津产区青椒批发商和农户的库存分别为51.67%和71.67%，并在持续积累根据消息显示，这段时间江津产区青椒采摘进展顺利，采摘量近50%新品大量上市对市场价格产生影响，导致江津产区青椒价格大幅回调此外，根据抽样调查的结果，目前约有10%的花椒批发商已将二手商品销售一空，大部分批发商的二手商品销售进展顺利至于青椒，大部分批发商已接近完成旧货处理，而部分批发商已将旧货销售一空有批发商认为，目前青椒价格已达到历史低位，与红辣椒相比具有价格竞争优势，或将在年内下调红辣椒价格

图3中国七大辣椒产区的速度和贸易活跃度。

注:0代表交货缓慢和市场冷清，5代表正常/一般，10代表交货迅速和市场活跃。

图4中国七大辣椒主产区的平均存栏率。

新华中国花椒价格指数由中国经济信息社和甘肃省陇南市武都区人民政府联合编制发布样本数据采集覆盖了中国最具代表性的七个花椒主产县，旨在客观反映中国花椒批发价格走势，为生产种植，政府监管和贸易决策提供有效参考

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