新西兰乳业巨头恒天然集团今天正式为全新升级的恒天然北京应用中心揭牌作为深耕中国市场的又一里程碑，此次升级是恒天然最近几年来在华北地区餐饮服务业务的最大投资之一预计将满足未来五年恒天然在华北地区业务进一步发展的需要，全力支持恒天然客户在烘焙和餐饮领域的持续增长

恒天然大中华区副总裁戴对中国网财经表示，恒天然一直在寻找新的增长点和新的机会北京应用中心的升级增加了饮料区域的数量，因为北京的饮料发展非常快，增长也非常迅速

升级后的恒天然北京应用中心的一大亮点是全面优化的体验在厨房演示区，一套全新的视听设备不仅能让厨房一秒变身厨师全景直播场地，还能为顾客提供烘焙，水吧等多个消费场景的快速转换，增强顾客的现场体验感和社交互动感此外，应用中心的全新设计充分体现了公司文化，为工作人员和厨师团队提供了更加舒适的工作环境和体验，帮助团队以更好的状态为客户提供更好的服务中心的花园区不仅是亲近自然的绝佳场所，也是顾客下午茶，烘焙咖啡场景和饮料应用的体验

恒天然北京应用中心成立于2016年，是推动恒天然大中华区业务的重要引擎目前，该中心拥有常驻厨师团队北京应用中心每年为渠道客户举办约60场产品演示，为客户提供横跨烘焙，餐饮，饮品等多个渠道的创新应用配方成为餐饮服务团队深入了解市场趋势和客户需求的重要窗口和交流平台在过去的六年中，华北区业务规模的强劲增长对大中华区业务的快速发展起到了重要作用

目前，恒天然在北京，上海，广州，成都开设了四个应用中心，并完成了北京和广州两个应用中心的升级上海应用中心的升级预计在今年下半年完成作为恒天然餐饮服务业务的重要组成部分，应用中心每年通过各种渠道向客户介绍近300种以奶油和奶酪为主要原料的创新乳品应用配方

国家统计局数据显示，2021年中国餐饮业规模为46895亿元，同比增长18.6%烘焙渠道方面，2021年烘焙市场规模将超过2800亿元，预计2023年将达到3069.9亿元与此同时，中国饮料渠道的市场规模也在不断上升2022年，中国茶饮料行业市场规模有望上升至5449亿元

中国的餐饮市场潜力巨大，也是推动我们在中国市场不断扩张的强大引擎之一作为中国高端餐饮服务从业者的最佳合作伙伴之一，我们希望借助今天北京应用中心升级开放的重要里程碑，以卓越的市场洞察力和创新活力，继续开发更多适合当地市场需求的解决方案，推动奶油在行业的进一步升级恒天然集团大中华区首席执行官周说