火腿是家庭中常见的菜肴之一，很受欢迎。很多人买火腿都很在意价格，那么2022年火腿的价格是多少呢？火腿怎么选？让我们互相了解一下。

火腿的价格受质量、产地等因素影响。目前云南省昭通市鲁甸县老火腿批发价36元/斤；云南省曲靖市宣威市宣威老火腿批发价36元/斤；四川成都郫都区轩顺火腿批发价32元/斤；云南魏初楚雄市农民火腿批发价51元/斤；云南临沧凤庆县火腿批发价45元/斤；安徽省黄山市歙县火腿批发价23元/斤；山东省德州市宁津县火腿批发价30元/斤；云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市宣威火腿批发价45元/斤。

备注:以上火腿价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。

火腿怎么选？

1.看外表

优质火腿表皮保持干爽洁净，色泽黄褐色或红褐色，皮硬肉紧，无虫蛀现象。

2.闻闻味道

可以用一根长长的竹签，插入火腿较厚的部分，拔出后闻一闻，监测火腿的质量。

3、比风格

优质火腿整齐美观，每条腿重约2.5-4公斤，呈竹叶状，脚细而直，腿饱满而长，无露骨等裂纹，油头小。

4.查询日期

火腿的制作时间在十个月左右，有的火腿需要一年半。加工需要经过腿胚修整、腿形、腌制、浸腿、清洗、腿干、发酵等七道工序。一般来说，制作火腿的时间是在初冬和次年初春之间。这个阶段温度比较低，有利于新鲜猪腿的前期处理。

以上是2022年火腿价格的介绍。目前市场上各种包装、各种质量的火腿种类繁多，购买时一定要精挑细选。

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