生活 来源:三联生活 阅读量:18061 2023-05-11 09:37
蓝莓是春夏季上市的一种水果,它的吃法比较多,可以直接生吃,可以榨汁喝,可以做各种甜品,还可以做果酱等,蓝莓的尺寸有很多,18+就是其中一个尺寸,就是果实直径大概有10-20mm,属于大果。
蓝莓18+是多大的果
蓝莓18+果实大小是18-20mm。正常蓝莓5角钱硬币大小。
蓝莓根据大小、品质分为特级果、一级果及二级果,特级果一般指直径在18毫米以上的优质蓝莓,一级果是直径在14-18毫米之间的蓝莓,而二级果则直径在14毫米以下的蓝莓,二级蓝莓最近的价格一般都在50元以上,而个头最大的特级蓝莓每斤价格则超过150元。
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
蓝莓18+是大果吗
从蓝莓的个头上来说,它属于大果,市面上蓝莓果径很少大于18mm。
国内大多数蓝莓,基本在6月以后成熟上市。但在云南有少数地区有蓝莓在冬季和春季成熟。
每一颗表皮都有一层可食用的白色果霜,薄薄地附在蓝莓上,像是给它披了件白纱。
轻轻拭去白纱,细品一口,有点微酸,一连吃上几口,感觉果肉化成香甜,汁水浓郁,清爽过瘾!
比起进口蓝莓长时间运输导致的口感不佳,现摘现发的国产蓝莓集口感、颜值、营养于一身,果香浓郁、酸甜适中,每一颗都带着自然的滋味。
蓝莓的食用禁忌
1、不过量食用:蓝莓中的含中草酸盐,过量食用会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
2、腹泻者慎吃:蓝莓有通便的功效,因此对于本就患有腹泻者来说会加重病情。
3、糖尿病人慎吃:蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃:肾脏或胆囊疾病患者要避免吃太多蓝莓,可能会加重病情症状。
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