摘要大家好，小柏来为大家解答以上问题。加加味极鲜酱油标签，通过标签挑选酱油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答:1、家常菜用酿

大家好，小柏来为大家解答以上问题。加加味极鲜酱油标签，通过标签挑选酱油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答:

1、家常菜用酿造酱油，

2、而不是做酱油。看标签上的产品名称和产品标准号。如果是酿造酱油，会在产品名称中注明；如果没有注明，看产品标准号，GB/T 18186。

3、是酿造酱油标准的标准号。

4、挑选长期低温发酵酱油

5、这种酱油风味浓郁，口感丰富。标签上标有高盐稀态。

6、意思是这种酱油是在低温下长时间发酵的。

7、看质量等级和氨基酸氮含量。

8、按照标准，可分为四个等级，即特级、一级、二级、三级，其中特级最高。氨基酸态氮含量0.8g/100ml的高盐稀酱油为特级。如果不同酱油的质量等级相同，那就要看氨基酸态氮的含量了，味道越高越好吃。

9、看营养表中的钠含量，含量越低越好。

10、钠摄入过多会导致高血压等疾病。如果仔细分析成分表中的钠含量，一些稀盐酱油不一定比其他酱油低。

11、看配料表。不懂的名词越少越好。

12、这些不可理解的名词就是食品添加剂。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。