黄桃罐头是生活中常见的水果罐头它的做法比较简单一般是用新鲜的黄桃和冰糖做成的如果没有冰糖，也可以用白糖或者蜂蜜代替，只是口感和味道略有不同，其他的都没有什么影响

当然可以。

桃子罐头通常是用白糖或冰糖制成的白糖比较甜，比较适合，颗粒小，溶解度高，而冰糖比较平，比较温和，不容易烫煮糖水甜而不腻如果怕甜腻，最好用冰糖做黄桃罐头如果没有冰糖，也可以用白糖

可以用蜂蜜代替冰糖做黄桃罐头吗。

可以用蜂蜜代替冰糖，主要看你的口味。

蜂蜜不仅营养丰富，而且天然香甜不管是冰糖还是白糖，蜂蜜罐头都不是天然甜的黄桃裹上蜂蜜可以保存更久避免黄桃果肉与空气直接接触如果条件不允许，当然也可以用白糖，但是不建议用白糖做的黄桃罐头存放太久

桃罐头的做法

配料:黄桃，水，黄冰糖，食用盐。

步骤:

1.新鲜黄桃洗净去皮将去皮的黄桃切成八块，去核最后加入淡盐水，浸泡5分钟

2.将待煮的黄桃倒入锅中，加水和适量黄冰糖，煮开，用勺子撇去泡沫，然后将锅转小火煮15分钟左右当黄桃香出锅时，关火

3.等锅内温度稍低，再准备用开水消毒，滤掉水分，倒入玻璃瓶中，倒入煮熟的黄桃，用汤汁盖好果肉，放入锅中最多八分钟，趁热拧紧瓶口，放凉，放入阴凉通风处或冰箱冷藏。

小贴士:

1.成熟的黄桃最好选择稍微硬一点的。

2.放三分之一左右冰糖，也可以根据自己喜欢的甜度来品尝。

3.将黄桃浸泡在淡盐水中，可以使其更持久，味道更丰富。

4.撇去煮好的气泡，也会影响保存时间。

5.黄桃的烹饪时间取决于切的大小微软可以把味道煮得硬一点，但不要煮得太软

6.玻璃容器必须经过高温消毒，以保证黄桃能保存更长时间。