盐蒸橘子是我们生活中常见的水果美食味道酸甜，营养价值高适度消费对我们的健康有益很多人在家做咸橘子，尤其是秋冬季节盐蒸橙子一般带皮一起吃比较好，这样治疗效果会更好

还不如吃皮。

橘皮中有两种成分可以止咳化痰一个是那可汀，一个是橘皮油这两种食材只有煮熟后才能从橘子皮中取出尤其适用于久咳不愈的儿童，无任何副作用

1.橙子洗净，用盐水浸泡20分钟，去除橙子表面的蜡不用剥橘子皮，而是把橘子皮平切成片，在露出的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳洞，让盐渗入果肉

2.再次盖上切好的橘子，放入碗中不要往碗里加水直接放入蒸笼，蒸至水开，再蒸15分钟蒸出来的橘子皮收缩到一定程度，汁水就会从碗底流出来

咸橘子不去皮蒸有效果吗。

盐蒸橘子不去皮效果会降低。

盐蒸橙子是橙子去顶后用盐蒸的一种食物橙子含有蛋白质，脂肪，碳水化合物等成分，而橘皮中的营养成分也不低一起吃可以让身体吸收的营养更全面，达到更好的效果此外，橘子皮中的纤维经过蒸煮后会变软加盐可以去除橘子皮中的卤水，大大改善了橘子皮的口感橘皮中含有那可汀和橘皮油，可以止咳化痰，但只有煮熟后才会从橘皮中出来所以为了保证更好的疗效，建议吃皮盐蒸橘子盐蒸橘子只是一种食品，不含对人体健康有害的物质食用后不会危害人体健康但橙子含有大量的糖，膳食纤维，有机酸等物质，能刺激消化液的分泌，促进胃肠蠕动所以建议不要吃太多，可能会引起肠胃刺激，腹痛，腹泻等不适

盐蒸橘子怎么做。

1.准备一个新鲜饱满的橘子，用盐水浸泡10—15分钟，用盐擦拭橘子皮表面，去除表面的细菌，农药残留甚至果蜡。

2.洗净后，用水果刀将橙子的顶部切掉，留下果虫，然后在露出的果肉上撒上适量的盐。也可以用筷子在果肉上戳洞，促进盐分渗透，

3.然后把橘子放在碗里蒸10—15分钟。