寿司是生活中常见的日本传统食品因为食物简单，很多朋友喜欢自己在家DIY也正因为如此，寿司能不能用普通大米，成了日常的疑问下面小编就来看看寿司用的是什么米饭

普通的米饭可以用来做寿司，但是我们平时做寿司的时候，一般会提前一个晚上把米饭蒸熟，然后放冰箱里我们在选择大米的时候，总是选择普通米或者东北矮米东北矮米最大的一个优点就是米比较矮，而且比较紧实，吃点比较好

寿司用米饭还是糯米。

寿司用大米还是糯米是很多朋友的好奇，所以边肖知道大米和糯米混合更好寿司是传统的日本食物紫菜或海苔，黄瓜，肉松，生鱼片是寿司的主要食材，可以搭配芥末，酱油食用寿司可以作为主食，也可以作为甜点做寿司的时候，把海苔，米饭，食材卷紧，切的时候就不容易散了

寿司用的是什么米。

寿司用什么米，是很多朋友在DIY中的疑问就往常来说，寿司用的米是寿司米和日本粳米它的特点是颜色白，颗粒圆用它煮出来的米饭不仅有弹性，有嚼劲，而且有粘性除此之外，日本珍珠米也有这种米个头小，微甜，味道很好如果在家做寿司，也可以选择粳米搭配糯米