蛤蜊是生活中常见的食物它做法多，吃法多样，味道鲜美，营养价值高它很受人们的欢迎，许多人喜欢吃蛤蜊一般文蛤都可以在水里养，在自来水里可以活12个小时以上，最多两天左右

使用普通面包的内部，即使用光滑的糯米面包。

买回来的叶子，要在清水里泡一天，然后放在盐水里煮五分钟这种处理可以使叶子更有弹性，不容易损坏然后，用清水冲洗一些叶子，用剪刀剪掉两端的茎，晾干水分后再包起来

粽子一般用什么叶子。

粽子是可以用来包粽子的叶子它实际上并不是指某种植物的叶子适合包粽子的叶子，一般可以称为粽子叶

粽子的叶子有芦苇叶，荷叶，竹叶，坎耶叶，槲寄生叶，香蕉叶，柊叶，椰子叶，菠萝叶，紫椴叶等一般这些叶子本身就有一种清香的味道，使得它们包裹的粽子有草药的香味

不同地区用的粽子叶不一样，普遍种植的植物一般都选在当地比如北方粽子常用芦苇叶，因为芦苇在东北，内蒙古，白洋淀都有广泛分布

在南方，粽子叶以竹叶为主，但海南也用椰叶，凤梨叶包粽子，云南，福建部分地区也用芭蕉叶，通常直接包成方形粽子。

在广东，用竹叶和荷叶包粽子，但荷叶的叶子比较软，需要很多技法但是荷叶的香气是其他粽子叶无法替代的

怎么用叶子包粽子。

1.摘两片芦苇叶，让叶子光滑的一面朝上在距叶柄三分之一处用手将叶片凹成漏斗状漏斗底部一定要紧，不然米会漏

2.在漏斗的一半加入适量的糯米，用勺子压一下，让底部更有馅料。

3.加入一块腌制好的五花肉，同样用勺子轻轻压一下。

4.再次加入糯米，用勺子压实，使其与漏斗口齐平不要加的太少，以免让粽子看起来很干，不要加太多，以免煮的过程中散架

5.压下上端的簧片，盖住漏斗表面用手轻压两边的叶子，裹紧之后，叶子的尖端折叠到一边

6.用绳子把饺子捆起来整个过程要用手压，一不小心糯米就会漏出来