白菜是生活中很常见的蔬菜之一，不少人都在家里买了白菜，其实，白菜并不适合放冰箱，但是夏季温度比较高的时候，不放心也是可以冰箱的一般，白菜放冰箱里的保存时间只有7天左右，并没有你想象中那么长的时间

大白菜放冰箱冷藏好吗

尽量不要把大白菜放在冰箱里白菜含水量丰富，在低温环境下，容易造成大量水分流失，导致叶片萎缩甚至变质

特殊情况下，白菜需要放入冰箱冷藏时，需要先用密封袋，将白菜包好，然后将袋内空气排出，将冰箱温度调至0—3℃左右放入白菜前的摄氏度存放在冰箱中但存放时间不宜过长，白菜最多需要一周内食用完在冰箱里冷藏过的白菜在食用前需要从白菜的最外面的叶子中取出这些白菜叶子在冷藏过程中失水了，又因为对白菜有一定的保护作用，所以叶子上可以生长少量微生物，也会对人体健康造成一定的危害

白菜放冰箱可以放多长时间

白菜最多只能在冰箱中保存一周，将白菜用塑料袋包起来，放入冰箱，冰箱是一个封闭且潮湿的空间，虽然气温低，但是大白菜的水分流失非常严重，而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂，叶子上会出现黑点大白菜冬天最好放在室温下干燥通风的地方

大白菜应该怎样保存

1. 储存在密封容器中因为大白菜含水量大，容易流失，水分流失后叶子容易收缩，所以我们可以通过密封贮藏来延长大白菜的贮藏时间密封储存可以锁住更多的水分，而且大白菜也不容易变质变快

2，一般情况下，大白菜可以常温保存，不需要在冰箱里长期保存大白菜常温下可以保存十到十五天左右，但如果放在冰箱里，最多只能保存五到七天因此，不要将每种食物都放入冰箱冷藏有些食物，例如蔬菜，并不适合一直存放在冰箱里

3，不要去掉大白菜中发黄或看起来很干的叶子，因为这些叶子可以防止水分流失大白菜，这对大白菜的保存非常重要因此，其他蔬菜可以挑出变质或快速变质的蔬菜，而大白菜则不需要

白菜冻了还能吃吗

如果没有变质，就可以继续吃。

白菜是一种常见的蔬菜，味道甜美可口 新鲜的白菜含有丰富的维生素C，矿物质，膳食纤维，碳水化合物等营养成分，适当食用一些白菜可以促进新陈代谢，改善体质 免疫和其他作用对健康有益 日常生活中可以适当吃点白菜 白菜冷冻的情况有很多 具体情况以实际情况为准

与大白菜相比，小白菜钾，钙，铁，维生素C，胡萝卜素的含量更胜一筹，也是非常值得食用的蔬菜，推荐大家常吃。