莲雾是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会买莲雾吃莲雾是夏季上市的一个水果，它的整个都是可以吃的，所以顶部头上也是可以吃的，只不过会比较涩口

莲雾上面的头可以吃吗

可以吃。

整个莲雾都可以吃你不需要特别剥皮洗完后你可以吃了一些莲雾可以在整个过程中装袋完全不含农药，化肥和害虫，利用率接近100%，但有两部分味道不好一个是水果柄的一部分，它含糖量较少它尝起来有点酸第二个是脐部，尝起来有点涩如果你不喜欢，你可以把这两部分剪掉

莲雾是一种富含水分的水果果肉很甜，有点像青苹果的味道这种气味非常持久，吃完后会留在嘴里但它的果肉不脆，但有点软海绵的感觉喜欢脆嫩水果的人可能不喜欢莲雾的味道一般来说，莲雾的甜度并不高这是一种甜水果

莲雾的正确食用方法

1.莲雾蒸肉茸

这种水果可以蒸着吃必要时，你可以准备适量的瘦肉切碎后，加入适量的洋葱和生姜，然后加入芝麻油，做成你最喜欢的馅料然后将莲雾清洗干净，在莲雾中间挖一个大洞，插入准备好的鹿茸，然后将莲雾放入蒸笼中蒸至沸腾用高温蒸10分钟蒸好后，拿出来吃

2.凉拌莲雾

冷拌莲雾也是其正确的食用方法必要时，可以将莲雾洗净切成片，在淡盐水中浸泡一小时，然后将水果，黄瓜和胡萝卜洗净切成片，与浸泡过的莲雾放在一起，加入少量醋和食盐，搅拌均匀此时，色香味俱全的冷拌莲雾就可以食用了

3.莲雾杨梅粉

在中国海南，也有一种相对简单的吃莲雾的方法在那里，人们喜欢把新鲜的莲雾切成片，放在盘子里在其他小盘中加入适量的杨梅粉食用时，将其直接浸入杨梅粉中这样，你会觉得莲雾酸甜爽口，特别美味此外，以这种方式食用莲雾可以解渴，分泌唾液和预防中暑

莲雾有什么食用价值

莲雾色泽鲜艳，外形美观，多汁，味道鲜美，营养丰富它含有少量的蛋白质，脂肪和矿物质它不仅风味独特，而且是清凉止渴的圣品同时，莲雾还具有开胃，提神，利尿，清热，安神的作用主要是新鲜食物它也可以是腌制的，罐装的，脱水的蜜饯或果汁它也可以作为一道菜来炸肉丝和鱿鱼因此，食用莲雾能吸收足够的热量满足人体正常生理活动的需要，对人体具有很高的营养保健功能

这种水果主要是新鲜的，含有蛋白质，糖，矿物质和维生素优良品种的果肉有甜味和苹果香味吃东西时最好加一点盐它也可以腌制或制成果酱，果汁等其中，来自中国海南人的棒状莲雾和1980年从泰国引进的泰国大水果莲雾质量最好

积极治疗可能引发慢性咽炎的全身相关疾病:如贫血，消化不良，胃食管反流，心脏病，慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿病，肝，肾疾病等。