挂面是我们常吃的一种又长又直的手工面食，有粗有细，有圆有扁，多种选择可以挑挂面的做法也有很多，除了常见的水煮面，汤面之外，还可以用挂面做葱油拌面，焖面等等，味道也是很不错的哦

挂面可以做焖面吗

可以的准备一些水，料酒，葱，姜，酱油，盐，五花肉，豆角和面条先将黄豆切段，五花肉切片，五花肉切片放入锅中，松开 等颜色变了就可以把豆子放进去，加适量的酱油和盐，翻炒几下，把水放进去 再准备一个锅，加适量的水，把面条放进去 把它们松开，等到面条弯曲，可以把水控干，然后把它们放在豆锅里，用大火把锅里的水煮到变少，然后可以开小火 并煨一会儿 基本上，你可以在几乎干燥的时候关掉暖气 你必须注意煨的过程 不要糊锅 把锅里的豆子从下面翻过来，和面条一起搅拌均匀

焖面要用什么面

焖面如果想要口感更劲道，除了要湿面还要细面面有生面和熟面之分，熟面的蒸制时间比生面少很多，也可以加入适量的莜面配料主要是白菜，豆角和猪五花肉，其他的可以随心所欲地添加注意豆角一定要煮熟，否则很容易中毒猪肉，我们必须选择五花肉，单纯的瘦肉或肥肉会破坏它的美味 因此，最好的选择是五花肉另外，调理必须有大蒜才好吃

吃面条有什么好处

1，有利于促进生长发育:面条中含有丰富的铜，有利于促进头发，骨骼，心脏和肝脏的生长发育 还能促进血液循环，增强人体免疫力

2，有利于营养均衡吸收:面条富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质元素等营养成分，有利于营养均衡吸收，有利于免疫球蛋白的再生，有利于增强身体的免疫力，达到强身健体。

3，有利于消化吸收，改善贫血。