8月30日晚间，龙大肉食发布的2021年半年度业绩报告显示，在生猪产业行情下行的情况下，公司整体经营状况良好，上半年公司实现营业收入106亿元，实现归属于上市公司股东的扣非净利润约3.2亿元，同比增长超过6%。

值得注意的是，龙大肉食首次提出“以食品为主体，以养殖和屠宰为支撑”的“一体两翼”总体发展战略。公司将以服务人民美好生活为导向，致力于通过科技创新传承中华美食工艺、发扬中华美食文化，成为中华预制菜肴最佳供应商、中国领先的食品企业。

由于我国消费升级、餐饮连锁化加快、年轻一代生活习惯变化等因素驱动，预制菜行业迎来快速发展。根据华创饮食预测，预制菜市场2200亿左右，其中B端1800亿元，C端400亿元，过去10年复合增长率保持在20%。行业内参与者众多，但发展模式各异，市场格局极为分散，尚未形成具有明显龙头优势的头部企业。

龙大肉食食品全产业生态涵盖了研发、生产、销售等产业链上中下游各个环节，在产品研发领域，公司已经在山东、上海建立了两个研发中心，目前正在筹建四川研发中心，项目建成后，有望形成“三足鼎立”的研发体系。各地研发中心聚焦不同地域食品消费需求，把握区域消费者口味偏好，拓展当地知名菜系研发推广，在引领区域食品工业发展的同时，最终实现全国联动、协同增长的发展态势。

在食品生产领域，公司也在积极拓展全国原材料供应链，在黑龙江、内蒙古、山东、河南食品工厂稳健增长基础上，不断推进安徽、广东、湖南、湖北、四川等地的项目布局。随着食品工厂的深入推进，也将为龙大肉食提供高质量的原材料供给，为食品业务发展打下良好的产品供应基础。

在产品销售领域，龙大肉食在实现线下门店深入拓展的同时，也在积极布局线上新零售。目前，公司已经开拓美菜平台、京东生鲜、美团快驴、淘宝天猫、拼多多、抖音等行业头部电商平台，并均已实现销量多倍速增长，能够快速为中小B端客户及消费者提供行业领先的食品供应服务，以更加优质的产品以及服务触达更多用户。